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1、加热方式:储水式加热(浮球控制式)。

2、只有一个冷热水混合水箱:有生(冷)熟混合水(阴阳水)。

3、 当水满无人取水时，因只有一个装饰上盖，散热快，又无保温层，水温下降速度快，加热保温是共用一种大功率加热元件，耗电不节能。

4、仅凭温度指示表，红、绿灯的模糊概念，给部分人群带来是否水开的疑惑。

5、 开水器上部只有一个装饰上盖，节能商用开水器，现实生活中已出现多个放毒案例，不安全。开水箱内的多余蒸气向上四周散发与外部空气相结合形成水珠，从上盖四周向外滴水，长期滴水易形成水碱，浪费热能又影响美观。

6、 视功率大小，商用开水器，首沸时间需要40-75分钟，不能及时取水，需要等待浪费时间。

7、 弊病:开水箱中的水不能全部放出(因怕干烧，水龙头的位置比较高)，开水箱中总是装有陈旧剩余的开水。

8、当取用部分开水时，浮球随着水位下降而打开阀门，商用开水器哪家好，此时冷水进入开水箱与原来的开水混合，而出现混合水(阴阳水)，这时又需要等待20-40分钟，经过反复加热后， 方可取用，并且浪费时间。

9、 用传统的浮球阀控制水位，商用开水器生产厂家，浮球长期在水中浸泡容易结垢腐烂，不灵敏、造成失控、 开水向外溢，容易造成事故，不安全。

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如果客户有实际性的需求的话，也可以根据需求来选择合适的类型和规格，每一个不同的节能开水机都会有它*自的优势，而在选择这种类型的饮水机的时候也要考虑优势这个问题，对于不同的公共场合来说，他们需要饮水机满足的条件是不同的，而如果能够达到消费者的不同需求的饮水机，他们之间的设计和性能特点也大不相同。不同类型和不同规格的饮水机市场价当然也会不同。

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